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海は冬景色

昨夜の雪も収まり、朝日の太陽はまだ雲の中でなかなか顔を
出してくれません、漁港の浜辺では白鳥が優雅に散歩してました



漁師の浜小屋にはフクラゲ、カワハギがところ狭しと
沢山有りました



新鮮なお魚を調達の後、タイキチ船長の浜小屋で水槽を見学
可愛いオニカサゴが笑顔で挨拶して居ましたよ~



週末、平舘港へお越しの節は当店へのお立ち寄りをお待ち
申し上げます
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海の幸

今朝も浜へ散歩です、朝まじめを狙い防波堤ではオカツパリで多くの釣り人がいます見えるかな、今日は小潮で西の風向きです何を釣って居るのな~



漁師さんの浜小屋はホタテに付着しているカキやカラス貝の除去作業中



隣りは網揚げの魚仕分け作業中で大忙しです
今日も色々の魚類が有ります、弁当用にメバルを調達です



是非平舘港にお越しの節はご来店をお待ち申し上げます

海の幸

漁船が二隻とも帰港です早速船着場へ向かい
船中を見たら何と大漁です



魚種は秋サケ、真鯛様、スズキ、ワラサ、マイカ、鮟鱇、ヒラメ、
カワハギ、メバル等、盛り沢山です漁師さんも笑顔ですお疲れ様



今日はお客さん用にイカを調達しました

調理は刺身、塩辛、モチ米を使いイカ飯を作りお客様へ
お出ししたいと思います


是非、当店へのご来店をお待ち申し上げます

海・里の幸

今朝の日の出では随分北から東南への方向に太陽の昇る位置
が変化しましたね~

海原を見ると釣りに出かける日々が少なくなる様な思いになり
寂しいです



今日の浜小屋は網上げで入った季節はずれのホヤが有ったので
晩酌用に調達しました



帰りがけ近所の家で大根の漬け物を一生懸命に作業中でした
もう秋も終わりです



平舘港にお越しの節は是非当店へのお立ち寄りをお待ち
申し上げます

海の幸

天候は冬型、防波堤に何故かカモメが一羽て寒そうにテトラに
止まって居ました寂しいですね~



その様子を見ながら新鮮な魚類探しに漁師の浜小屋へ
何と今年平舘港では初のマイカが大漁です



早速、マイカと秋サケを調達しましたお酒の肴に刺身と塩辛に
サケは子を取りイクラ丼用に後は押し寿司と弁当用のフライしよう
と思います
ご来店のお客様に美味しく頂いて欲しいので週末は
是非ご来店をお待ち申し上げます



タイキチ船長の浜小屋の水槽には可愛い魚が一杯居ます
その一部真鯛様カイワリ、シマダイ沢山いて素晴らしいです。


県内は雪景色

今朝は海原を見る景色は雪一色で浜にはさすがに
誰もいません寂しいですね~カモメも羽根休め
漁師さんもシヤツタ-閉めてホタテ網や漁網の補修のようです


先週迄は魚一杯取れてたし、ホタテのチガイも入れ替え作業が
出来てたしここへ来て一挙に冬将軍何か寂しいですね






天候の良い時は是非平舘港に釣りにお出かけ下さい
当店へのお立ち寄りをお待ち申し上げます

低気圧で冬型天気

平舘の昨夜は暴風雨でした、今朝の海原は南西の風が強く
うねり大きく午後は突風に注意が必要です



一昨日まで漁船はサバが大漁で船が傾く状態で入港したのが
嘘のようです



朝の食材探しは当然ながらダメでした残念、
配達弁当の内容を要検討です
週末、平舘港へお越しの節はご来店をお待ち申し上げます

海の幸

今日の平舘港は天気も良く防波堤では釣り竿を出している人達が
多くいます何を釣って居るのかな~
今は北西の風4メータ-沢山釣ればいいなア~



今朝の漁師さんの浜小屋はサバ、ホヤ、シマダイ、フクラゲ、
アオリイカ、秋サケ、真鯛様等いいでずね~






今夕は風が強くなりましたが、天候の良い時は是非、
平舘港へのお越しお待ち申し上げます

可愛い魚類

今日は憎めない可愛い顔の魚カスペを見つけました
何ともカワイイので調達し持ち帰ろうとしましたが一人では持ち上げれ
無いのでようやく車に乗せ店に戻り煮凝り、フライ用に調理完了しました



漁師さんの船のイケスには活魚としてアオリイカが有りました



今朝も防波堤では釣り竿出している人達が居ましたよ~‥



大文字草綺麗ですね~!平舘港へお越しの節は当店への
お立ち寄りをお待ち申し上げます
プロフィール

浜乃食堂

Author:浜乃食堂
青森県東津軽郡外ヶ浜町平舘地区で営む食堂の様子を配信します。
【営業時間】
 朝の部8:00~10:00
  ※(11月1日~3月末)
 昼の部11:00~14:00
 夜の部15:30~21:00
【定休日】
 毎週水曜日
 (祝日の場合は営業)
【電話】
 0174-25-2125
【所在地】
 外ヶ浜町平舘根岸山居38-1
【メニュー】
 こちら

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