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海の幸

今日はゴ-ルデンウイ-クで祝日です当地区もサクラが
やうやく綺麗に咲き初めました良いですね~



今朝の漁師さんの浜小屋はヒラメ、本マス、カレイ、イワシ、
手首イカ等ありその中からカレイと手首イカをゲットしました





連休中に真鯛様釣りに平舘にお越しの節は漁港入り口の
当店へ是非お立ち寄りをお待ち申し上げま

浜乃食堂地図
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海の幸

今朝は雲の間に光りが見えますが曇天ですが早朝3時40分に
釣り人がお弁当を取りに来ました真鯛様釣りです羨ましいなぁ~



昨日は何人かが80センチクラスをゲットした情報が提供
されてます大漁を祈ります



今朝の浜小屋ではトゲクリ蟹、アメマスが川に遡上するため
網に入ったのか?水揚げされてました



平舘港へお越しの節は漁港入り口の当店へのご来店を
お待ち申し上げます

浜乃食堂地図

海と山の幸

今日の漁港は曇り空ですが釣り人の皆さんが早朝より
岩手、八戸、青森の車両no 等の人達が渡船をお待って
いました大漁を祈ります



今朝の浜は漁師さんが網入れの準備で網洗いしている
最中です器用に2連銃で操作素晴らしい



山の幸では【タラの芽】や【こごみ】を沢山タイキチ船長と
今さん達が収穫してくれましたので早速天ぷらを作り、お客様は一杯飲みながら
旬の味覚楽しんでおりました、自然の恵みに感謝です。



平舘港へお出かけの節は漁港入り口の当店へ是非ご来店を
お待ち申し上げます

浜乃食堂地図

海の幸

今日の朝日が綺麗ですねぇ~平舘沖でも良型80センチ
以上の真鯛様が釣れたそうです羨ましいなぁ~
いよいよ釣り本番です楽しい季節の始まりです



今朝の浜小屋は珍しくヤリイカが入っていました早速
お客様用にゲットしました



先日は山で散歩中に一輪草の花々の間にカタクリの花を
見つけました何と華麗で綺麗です共に素晴らしい



今週末平舘港へお出かけ節は漁港入り口の当店に是非
ご来店をお待ち申し上げます

浜乃食堂地図

海の幸

今日は弁当を配達した後に温室の見学に行きましたら
室内一杯に綺麗な花が咲き誇っていましたよ~



今朝の漁師さんの浜小屋はカレイ、ヤリイカ、ソイ、
等です,まだ水揚げは少ないです



今日は海峡マグロのメニュー第3回目の試作品マグロ
トロステ-キですやはり美味しいですねぇ~



平舘港へお越しの折には漁港入り口の当店へ是非お立ち寄りを
お待ち申し上げます

浜乃食堂地図

海の幸

今朝の夜明けは天気が良くなる兆しの漁港です
今日は自転車で散歩です気持ち爽快です春っていいなあ



帰り道漁師さんの浜小屋へ何か珍しい魚は無いか楽しみに
向かいましたが収穫は少くなかった用です残念ですフクラゲ、
ヤリイカ、カレイでした



今日は海峡マグロ試作品の2品目の紹介します女性の
方にも良いかと思いマグロサラダを作りました



週末平舘港へお越しの節は漁港入り口の当店へ
是非ご来店をお待ち申し上げます

浜乃食堂地図

海原の向こうに八甲田山

今朝は晴天です海原の向こうに八甲田山が壮大で綺麗に
見えてます(拡大しないと)
久々に写メでゲット



漁師さんの浜小屋では出荷の準備してました今日はホンマス、
カレイ、アンコウ、ヤリイカ、フクラゲは今年初です当店は
ヤリイカを調達しました



昨日は5月中旬をめどに海峡マグロの料理を提供するために
試作メニューを具体化の手始めにマグロ納豆、マグロステーキ、
マグロサラダの3品完了しました



後日再度残り2品を完成させますので平舘港へお越しの折は
漁港入り口の当店へのご来店をお待ち申し上げます

浜乃食堂地図

海の幸

今朝の海原は夏泊半島と下北半島のあいだを駆逐艦、
フェリー、漁船、釣り船等沢山出船してました久々の船数す
拡大して見て下さいね~



今日の漁師さんの浜小屋での仕分け作業で見た魚種はまだ
春と冬期の魚がまだいます真鯛様がいてヤリイカ、真鱈、
カレイ、イワシ、キス等沢山ありました嬉しいですね~



まだ釣り船は底物狙いの様ですが後2週間あれば真鯛様の
釣果の上がる時期なります


平舘港へお越しの折は漁港入り口の当店へのご来店を
お待ち申し上げます

浜乃食堂地図

海の幸

春の息吹きを温室にも感じられるこの頃です色々の
花が咲きました綺麗ですねぇ今朝は雨で風も強いです



今日の浜小屋はサクラマス、カレイ、イワシ、等です
当店は弁当用にイワシを調達しました鮮度が良いので
刺身と1日夜干しを作ります



真鯛様の情報も入るころになりました早くこの平舘来て
くれないかな・・・・



今週末平舘港へお出かけ節は是非当店へのお越しを
お待ち申し上げます

浜乃食堂地図

海の幸

今朝は前日の強風と違い海も穏やかす
沖では下北半島をバックにフェリーが拡大しないと
見えないかナ~通かして行きました




浜小屋では出荷の準備中です魚類はカレイ、アブラメ、
アンコウ、イワシ、アンコウ、アメマス等です今日は
弁当にばばカレイを煮付け用に調達しましたよ~




川から海へ移動したアメマスの姿は綺麗ですねぇ


平舘港へお出かけの折は是非お立ち寄りをお待ち
申し上げます


浜乃食堂地図

海の幸

昨日は海原も比較的に穏やかで釣り人も渡船してました
根魚でしょうか



漁師さんの浜小屋は魚の仕分け作業中です魚種は真鱈、
イワシ、カレイ、アンコウ等です今日は海の恵みに
感謝しイワシを調達しました



今週末平舘港へお出かけの折は漁港入り口の当店への
お越しをお待ち申し上げます





海の幸

今朝の漁港は晴天で珍しくカモメが陽向ボツコをしてました
これはちょっとして時化が来るのかな



帰り道漁師さんの浜小屋へ顔を出したら
朝取りの魚を仕分け作業中です魚種は真鱈、カレイ、
イワシ、トゲクリ蟹、何故かしらハタハタがありました

今日はヤリイカを調達しました晩酌のお供にします






今週末に平舘港にお出かけ節は漁港の入り口にある当店
へのお越しをお待ち申し上げます

浜乃食堂地図
プロフィール

浜乃食堂

Author:浜乃食堂
青森県東津軽郡外ヶ浜町平舘地区で営む食堂の様子を配信します。
【営業時間】
 朝の部8:00~10:00
  ※(11月1日~3月末)
 昼の部11:00~14:00
 夜の部15:30~21:00
【定休日】
 毎週水曜日
 (祝日の場合は営業)
【電話】
 0174-25-2125
【所在地】
 外ヶ浜町平舘根岸山居38-1
【メニュー】
 こちら

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