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海の幸

今朝は西風で風速4メートル大潮の9時44分が
干潮ですょ~
昨日の防波堤では夏休みで子供さん達が「射メ拡大」
オカッパリで釣りを楽しんでいました
昨日に引き続き気温は30℃になりそうですょ~
皆さん体調に注意しましょう



今日の漁師さんの浜小屋では手首イカ、子鯛、カワハギ、
と大サバが仕分けされていましたご来店された
釣り人の話しを聞いていると昨日もサバがよかったと
言ってました



先日は釣り人の鯛長さんが太平洋の種市方面で深場で
釣りをして釣果の証をメバル、テンカラ、マダラを沢山
お持ちになり調理の依頼があり早速フライと煮付けを
調理しましたょ~



タイキチ船長、漁風丸船長ご来店お客の皆さん美味しい
と言ってあっと言うまに皿が空になりましたごっちゃんです
何時も有り難うございます



平舘港へお越しの折りは是非、当店へのお立ち寄りを
お待ち申し上げます

浜乃食堂地図
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海の幸

今朝は曇り空で対岸の下北半島は雲の中ですょ~
今日は西風で風速5メートルの見込みで潮回り中潮なって
います此からの満潮は12時58分ですねぇ~又、10時頃
からは晴れの天気で気温も29℃の予報です



今日の漁師さんの浜小屋ではホタテの幼貝取りで総出で
作業にあたっています此れから海中に吊るためのホタテ
駕籠にいれる手順を繰り返し海中に投入しますょ~



今朝は刺身用の真鯛様を小ぶりながら調達しました



一昨日はキヨさんから釣ったサバを頂いたので締サバを
仕込んで居たのを昨夜晩酌と一緒に食べましたが美味し
かったですょ~まるでマグロのトロを食べている見たいです
作り手が上手ではなく釣ってから素材を丁寧にサバの
頭を折りその後内臓を取り出し氷で温度管理をしてくれた
お陰です又、機会が有ったらお願いしますょ~
有り難うございます



平舘港へお越しの節は是非当店へのお立ち寄りをお待ち
申し上げます

浜乃食堂地図

海と里の幸

今日は北東の風で小潮の風速2メートルです今朝は釣り
船の出船は少ないですでも海原は凪ぎていて下北
半島の鯛島の形ちが句っきりと見えて北海道へ向かう
フェリー半島の突端を通過していますょ~



一昨日の漁師さんの浜小屋ではサバが大漁でした
また真鯛様もありました当店はシメサバ用に調達しました
でも真鯛の刺身も食べたいなぁ~



今朝は曇り空ながら時間の合間に浜乃菜園へ出かけ
ました畑の中は黄色の花が一杯に自分達を主張する
かの様に咲き誇っています「キュウリ、メロン、ニガウリ」
収穫間近楽しいなぁ~



週末は曇り空ですが平舘港へお越しの節は是非、
当店へのお立ち寄りをお待ち申し上げます

浜乃食堂地図

海の幸

昨日で3連休も終わり楽しい休日を過ごした人も
多かったっと思います
今日の海原は曇り空で凪ぎており現在は東風になって
いますが此からの時間は東北東になって風速2メートルの
予報です今日は中潮で干潮は12時23分ですょ~



今朝の漁師さんの浜小屋ではホタテの幼貝ラバー取りの
作業で大忙しです



一番先は幼貝を網から取り出す作業をし次はカラス貝の
幼貝を取り出しその次はホタテを海中に吊るす駕籠網に
入れる作業をし貝が弱らないうちに船で海中に再度ホタテを
のしに吊るし育成します
船は再度帰港し日に何回も繰りかいし行われますょ~



昨日はタイキチ船長さんからワラサのドデカイを頂き
ましたょ~丸々肥えた魚体にビックリしました
いつも感謝ですょ~



平舘港へお越しの折りは是非、港の入り口で早朝から
営業致しておりますのでご来店をお待ち申し上げます

浜乃食堂地図

海の幸

今朝は曇り空で海原は少し風の影響で波にうねりが
出て来ましたょ~今日は台風の件もあり釣り船は
出てませんが防波堤にはオカッパリで釣りを楽しんで
いる人がいますょ~頑張るじゃん





今日は漁師さんの浜小屋は余り魚はありません鯛、
カレイ、ホヤ等で当店はホヤを調達しました「みずホヤ」を
作り酒の肴にします



一昨日はタイキチ船長と逢うため鯛長さんが今さんと
一緒に来店され珍しい「格好の良い」名前「ヤナギノマエ」
と言うメバル系の魚を持参されたので刺身いや煮付け
の論旨になりましたが結局は煮付けになりましたが
その味じ良しで美味しいのなんの肉厚で美味でした
ありがとう!又お願いします



平舘港へお越しの節は是非、当店へのお立ち寄りを
お待ち申し上げます

浜乃食堂地図

海の幸

今日の海原は穏やかで東風の風速2メートル風は
1日中強くならない予報です
今朝は中潮の干潮は7時1分で満潮13時23分になって
います防波堤で釣りを楽しんでいます昨日と違って陽
射しが強くなさそうで釣り日和かなぁ~
昨日、一昨の釣り船の漁風丸、海坊主さんの
釣果は真鯛様、カレイ、アブラメ等連日ともに
釣り人は楽しんで行かれた様です釣りっていいなぁ



今日の漁師さんの浜小屋ではワラサ、カレイ、ヒラメ等
でした



昨日は日曜日で平舘福祉会の地域交流会が開催されて
子供さんの一輪車での演舞や右近890さんのライブそして
うまいもの市、大抽選会等があり人ひとでにぎわい
でしたょ~



平舘港へお越しの折りは是非当店へのお立ち寄りを
お待ち申し上げます

浜乃食堂地図

海の幸

今朝は曇り空の合間から青空も覗いていますこれから
此れから時間は太陽もでて暖かい日になると思い
ますょ~


今日も釣り船は出船しており海原は凪ぎ
西風の風速2メートルです昨日の釣果は場所よって
クーラboX に真鯛様一杯の人もいました



今日の漁師さんの浜小屋ではカワハギ、真鯛、カレイ、
豆アシ等で箱詰め作業に大忙しです真鯛様は5キロクラス
が数尾いましたょ~



昨日は真鯛様初釣りのお客さんが2日前からご来店され
テンヤを使った釣りにこだわりたいとの事で色々相談に
乗った関係で下船後ご丁寧に釣果を見せてくれました
お目出う御座いましたまたご来店をお待ち申し上げます



今週末に平舘港へお越しの釣り人の皆さん明日は西風で
潮回りは若潮になっています干潮4時40分満は11時49分
ですょ~是非当店へのお立ち寄りをお待ち申し上げます

浜乃食堂地図

海の幸

今朝の海原は西風で風速1メートルで中潮の干潮12時17分
今の海は穏やかだょ~
早朝から平舘の前沖に釣り船が小集団を作り釣りを
楽しんでいますょ~



昨日は地元の船長さん達とクルーメンバーが松前沖の
小島へ向けて遠征クルージングに出かけるため夜明け
を待ってる皆さんが船着き場に終結してましたょ~
出船前のクルーの皆さんから楽しんで来るぞうとの
意気込みが私にも伝わり羨ましく思いましたょ~



そうしている間に皆さん2時間ちょっとの船旅です
行ってらっしゃいとお見送りしました



夕方クルーのメンバー皆さんの慰労会が開催されるので
準備をしているとタイキチ船長さんから今接岸したとの
連絡あり浜へ行くとイケスの中から大漁の証が一杯です
何々んと前回と同様に1メートルを超えるコブ鯛があるでは
有りませんか~その他はマソイ、ブリ、アブラメ等と
全体にサイズがデカイおめでとう
その後当店で慰労会が行われ参加者全員が航海時の
出来事や小島での見た話しや釣りの談話で尽きる事なく
笑え声が一杯の4時間でしたょ~当店も陸地に
おいて精一杯接客をさせて頂きましたょ~
皆さん大変お疲れ様さまでした



昨日のご来店のお客さんも1人で真鯛様が大漁でした
釣り人の皆さんまだまだ釣れますねぇ~海っていいなぁ~
平舘港へお越しの節は是非当店へのお立ち寄りをお待ち
申し上げます

浜乃食堂地図

里の幸

今日は早朝から防波堤にオカッパリで釣りを楽しんで
「写メ拡大」いる人がいますょ~
今朝は東風で風速7メートルで中潮の2日目になって
います



先程10時に2度目の浜辺に出かけ見ましたが今日は
釣り船の車両駐車場にはお客さんは少ないようですねぇ~
明日は曇り空の予想ながら中潮で満潮時は4時32分で
干潮が10時59分になっています真鯛様狙いの釣り人には
良いチャンスでは釣りは楽しいなぁ~



今朝は早朝から6時から浜乃菜園に行ったらサヤエンドウ
が花目を着けてましたょ~その他の収穫が近いのは
トマトナスキュウリ等、待ちどうしいなぁ~



週末に平舘港へお越しの折りは漁港入り口で早朝3時から
お弁当おにぎりを準備して営業致しておりますので
是非当店へのお立ち寄りをお待ち申し上げます

浜乃食堂地図
プロフィール

浜乃食堂

Author:浜乃食堂
青森県東津軽郡外ヶ浜町平舘地区で営む食堂の様子を配信します。
【営業時間】
 朝の部8:00~10:00
  ※(11月1日~3月末)
 昼の部11:00~14:00
 夜の部15:30~21:00
【定休日】
 毎週水曜日
 (祝日の場合は営業)
【電話】
 0174-25-2125
【所在地】
 外ヶ浜町平舘根岸山居38-1
【メニュー】
 こちら

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