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海と里の幸

今朝は台風の影響か海原は時化ています波が防波堤を
乗り越えて来てますょ~
今日からは暴風圏内に入りますレジャーボート
係留ロープやデッキに物を置いている人は対策をした方が
良いと思います予報に留意して下さいょ~
昨日迄青森アスパムの青函ルアーフイシンクフェスティバルに
お出かけ頂いた釣り人の皆さんありがとうございました




昨夜は宴会も無事終わり当店も巻き寿司やヒラツメ蟹の
内子を使った料理を作り店内の慰労会をしてまたょ~



貝焼き味噌は蟹の内子とホタテの貝柱を一緒に
コラボして作りましたょ~



貝焼きは良い味わい出て美味しかったです



台風が過ぎたあと平館港へお越しの折りは是非当店への
お立ち寄りをお待ち申し上げます

浜乃食堂地図
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海の幸

今日は台風が過ぎて海原は穏やかです下北半島や
夏泊半島もはっきり見えて台風が通過したと感じる
朝ですょ~



今週は釣り好きな皆さんが待ち待った
青函ルアーフイシンクフェスティバルが
青森アスパムで開催ですょ~

今週8月27日「土曜日」~28日「日曜日」迄の2日間
アスパムの催事場で各釣りメーカーさんが5つの
各エリアで釣り人の皆さんに特別プラスで展示即売を
するそうですとにもかくにも催事場へ行って観ましょう
ドラゴンスタイルの商品は特にお薦め
ですょ~




今朝は台風の影響がどの様になっているか心配で
浜乃菜園へ行って来ましたネットの支柱が大丈夫
なので安心しましたょ~千なりヒョウタンも花も
何事もなかったように咲いていました



平館港へお越しの折は是非当店へのお立ち寄りを
お待ち申し上げます

浜乃食堂地図

海の幸

今日は台風前の静けさなのか海原はまだ穏やかです
レジャーボートは台風に向け台車に乗せたり船のロープ
の弛みを調整したり対策を充分してますょ~



今朝は漁船が早朝にタコの水揚げをしていましたょ~
大物は10キロ超える物もありました



先日はクロマグロの捌き方とサク作りを勉強に行って
来ましたょ~マグロの赤身、中とろ、トロと切り落とし
のマグロ全体の見方が大変に此からの参考になりました



その他は普段一般の皆さんがあまり食する事が無い
マグロの血あいの料理を見せて頂きましたょ~
血あいをフライパンでゴマ油、すり生姜、ニンニク、酒、
味醂、醤油、長ネギを使いますょ~お酒呑みの人
には良い一品料理です



台風が過ぎてから平館港へお越しの折りは是非当店
へのお立ち寄りをお待ち申し上げます

浜乃食堂地図

海の幸

昨日は海原も凪ぎで釣り人も防波堤で楽しんで
いましたょ~
釣り船も何隻か出船して行きました何の魚種を狙う
のかなぁ~大漁を祈りますょ~



お昼頃に昨日は権現様で地元の青年団の皆さんが
獅子頭を持って無病息災を祈祷して頂きました
皆さんの地域の貢献に感謝します



釣りの好きな皆さんへ吉報です
来る8月27日「土曜日」~28日「日曜日」迄の2日間
アスパムの催事場で「青函ルアーフイシンクフェスティバル」
が開催されますょ~
内容は写メの通りでワクワク5つのエリアで各釣りメーカーさん
が釣り人の皆さんに特別プラスで展示即売をするそうです
ドラゴンスタイルの商品は特にお薦めですょ~




今日はタイキチ船長さんからヒラツメ蟹を頂いたので
蟹湯でしたもの殻むきしたら内子も入っていました
此から海峡贅沢蟹ずくしメニューの始まりですょ~
近日中に日当たり限定でお出しします



夏期休暇後に平館港へお越しの折は是非当店への
お立ち寄りをお待ち申し上げます

浜乃食堂地図

海と里の幸

今日の海原は穏やかです朝日も昇り始め
釣り船が太陽に向かて出船して行きました釣り人
皆さんの大漁を祈りますょ~
この頃の真鯛様は釣り場によって笑顔で楽しんでいる人や
苦戦をされ五目釣りで楽しんでいる人もおいでになるよう
ですいずれ釣りはいいなぁ~



漁師さんの朝取りの新鮮な魚はヒラメ以外は大物が
入っていません早くマイカが水揚げされないかなぁ



今朝は浜乃菜園へ畑のへの水やりとトマトの枝目取りの
作業を終えナスを見回りしたらハチが花弁から密を吸って
ましたょ~これで虫交配完了です虫様に感謝です



週末平館港へお越しの折は是非当店へのお立ち寄りを
お待ち申し上げます

浜乃食堂地図

海の幸

今朝はちょっと下北半島が雲で覆われていますが
此から晴天になる予報ですょ~
朝方は海原も穏やかですがお昼頃から風速が10メートル
になる予定です



漁師さんの浜小屋では朝取りのヒラメやソイ等があり
その他はお盆前のホタテがありました



隣り合わせの浜小屋ではホタテの成貝「2年貝は
例年より大きい」を出荷の準備作業大忙しです



地元の人達も青森の夏の夜を焦がすねぶた祭りへ家族で
楽しんでいる皆さんもいて羨ましいと思っていますょ~



週末平館港へお越しの折りは是非当店へのお立ち寄りを
お待ち申し上げます

浜乃食堂地図

海と里の幸

今朝も曇り空ですょ~でも海原は穏やかです
防波堤の突端ではオカッパリで釣りを楽しんでいます
下北半島も雲がかかり見通しが悪いですが釣り船
も出船していますここ数日は真鯛様も釣れていますが
その他はイシナギやトップゲームでドデカイシイラを釣り
揚げ楽しんでいる人達もいます



漁師さんの浜小屋ではホタテ籠の補修作業を
皆さんで冗談話をしながら仕事をしてますょ~



浜乃菜園も暖かい季節になりネット内のトマトや
茄子、キウリ等も一挙に成長しました



またその横では酒を入れるヒョウタンの白い花が
可憐に咲いて心を和ませてくれてます



週末平館港へお越しの折は是非当店へのお立ち
寄りをお待ち申し上げます

浜乃食堂地図
プロフィール

浜乃食堂

Author:浜乃食堂
青森県東津軽郡外ヶ浜町平舘地区で営む食堂の様子を配信します。
【営業時間】
 朝の部8:00~10:00
  ※(11月1日~3月末)
 昼の部11:00~14:00
 夜の部15:30~21:00
【定休日】
 毎週水曜日
 (祝日の場合は営業)
【電話】
 0174-25-2125
【所在地】
 外ヶ浜町平舘根岸山居38-1
【メニュー】
 こちら

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