海の幸

今日は西風で中潮で海原は現在静穏の状況ですが
此からは風速2メートルですょ~
夏泊半島、下北半島見え沖にはまだ漁船が朝取りの
操業をしている船もいますょ~



漁師さんの浜小屋は今朝もヤリイカ、ヒラメ、ソイ、
メバル等でした



昨夜は釣り仲間の皆さんが集まりタイキチ船長さん達が
日中の釣果を持参してくれたので早速調理しましたょ~
メバルの刺身や煮付けとウスメバルはフライとして酒
の肴にしました
料理を食べながら会話が弾みクジラ数匹が姿見を見せて
居たとか仕掛けの話しとか話題はつきません釣りって
いいなぁ~釣られたお魚ちゃんもお腹におさまり
大王慈雨して喜んでくれたと思います



メバルの刺身はワサビ醤油タレも美味しいですが
岩塩のプレートに塩分を付けて食べら一段と魚の味が
良く美味しく頂きました感謝ですょ~
メバルってどの様に調理しても美味しいです



平館港にお越しの折りは是非当店へのお立ち寄りを
お待ち申し上げます

浜乃食堂地図
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