海の幸

今日は朝日が昇りましたょ~🌤今朝は海原も波が
穏やかです漁師さんも漁船を出船させました⚓️🛥



今朝は漁師さんの浜小屋に何が水揚げされているか
楽しみに行きましたょ~🙋‍♂️



なんと今日はマイカとヤリイカのオンベレード
でした🦑🦑





その他はヒラメやソイ等が有りましたょ~🙋‍♂️
これだと岡寄りで釣れるかな?🦑楽しみですょ~🦑

新鮮なヤリイカでイカそうめんで晩酌🍺🍶も
楽しみですょ~👨‍🍳👍
平舘港へお越しの際は是非当店へのお立ち
寄りをお待ちしております🍱🍙🍜

浜乃食堂地図

今日も底気圧が通過中

今日は低気圧の通過中で北日本は引き続き荒れた
天気の予報ですょ~🌊⛄️風速も強くなってます😱



昨日は漁師さんは予報を予期して漁に出てました
朝取りを終えて水揚げを見たら美味しそうな魚が🐟
有りましたょ~👍



ヤリイカやソイ、ヒラメ、カナガシラ等が有りましたょ~🦑👍



今日はお弁当🍱の注文有り炊込み御飯を入れて
唐揚げも付けました👨‍🍳👍



平舘港へお越しの折に是非、当店へのお越しを
お待ち申し上げます🍱🍤🍙🍜
浜乃食堂地図

謹賀新年⛩

明けましておめでうございます🎌旧年中は当店へのご愛顧いた だき誠に有難うございます🙇🏻‍♂️本年もご来店の程宜しくお願い 申し上げます👨‍

年の暮には年末年始の仕込みの為新鮮な魚🐟を調達に漁師さんの 浜小屋へ行きましたょ~🦑🐟😊

漁師さんの親方から承諾を得て今回は真鯛、真鱈、ヒラメ、ヤリイカ、 ドンコ等調達しましたょ~👨‍🍳🙋‍♂️

年の瀬には良い食材をゲット出来ました🙋‍♂️🙏
年始の開業は今日から営業致しております平舘港へお越しの折には 是非当店へのお立ち寄りをお待ち申し上げます🍱🍙🍜🙇🏻‍♂️ 浜乃食堂地図

海の幸

昨日は東風ででした海原は曇天でしたが漁船は🛥ホタテの籠上げと忙しく動いていましたょ~🙆‍♂️👍

ホタテ作業の後に朝取りの網揚げするとの事なのでそのまま何の新鮮な魚水揚げ🐟されるか待ってたら漁船が帰ったので見学ですです

今から魚種別に仕分け作業です私もお手伝いしましたリステナやバンジョウ籠を並べて作業者の手待ちを少なくしましたょ~👍😊

魚種は真鱈、ヒラメ、サバ、ソイ、カナガシラ、オコゼ等沢山美味しそうな魚が揚がりましたょ~👌🙋‍♂️

今年の暮れに真鯛様の大鯛を見る事が出来よい1日になりました🙏👨‍🍳

遠方の友来店

今日は西風で雪混じりの一日ですょ~☃️先日東京からマコちゃんが
長年の友達が来県しお忙しい中を当店に料理長の見舞いに
まこぶさ食堂のマコちゃん
が来てくれましたょ~🙇‍♀️🙏



夕方の来店予定なので事前に海の幸を1年ぶりの再会
なので何を召し上がって頂くか漁師さんの処え事前に数軒
手配してヒラメ、真鯛、アジ等調達しました🙋‍♂️



新幹線で青森駅に到着🚅トヨタレンタカーを借りて雪道を走り日が暮
れてから無事到着挨拶もそこそこに乾杯🍻し懇談会の始まり1年ぶりの
会話ですマコちゃんはいつも同じにハイボール、阿部さんは体調崩していて
ノンアルコールビール🍺で久々の再会に乾杯



遠方の友と久々にゆっくりしていたら近所のジュンさんも一緒に参加して
地元の話しも含め会話が楽しく時間過ぎて行きましたょ~🙏明日は漁師さん
の所を見学したい話なので翌朝を楽しみに就寝時間🛌でお休みです



早朝に漁師さんの浜小屋到へ到着です今日は朝取りの魚種が何が
網あげされるか楽しみです😊



漁船が浜小屋に到着し選別作業が始まりました[真鯛、真鱈、クロソイ、カワハギ、
ヤリイカ、ワラサ等沢山の新鮮な魚揚がりましたょ~🦑🙋‍♂️
見学も時間掛けて写真など取り終えた後店に戻り朝食です👨‍🍳🍱





朝食は真鯛とヒラメの漬け丼とヤリイカのイカそうめんを賞味して
頂きましたょ~👩‍🍳👍
新幹線🚄の時間も有り話しが尽きませんが又の再会を約束して
お帰りを見送り致しました💐😥
浜乃食堂地図

プロフィール

浜乃食堂

Author:浜乃食堂
青森県東津軽郡外ヶ浜町平舘地区で営む食堂の様子を配信します。
【営業時間】
 朝の部8:00~10:00
  ※(11月1日~3月末)
 昼の部11:00~14:00
 夜の部15:30~21:00
【定休日】
 毎週水曜日
 (祝日の場合は営業)
【電話】
 0174-25-2125
【所在地】
 外ヶ浜町平舘根岸山居38-1
【メニュー】
 こちら

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